Drei Wege zur Bestellung - ein gemeinsamer Ablauf.
Ob an der Kasse, von der Bedienung am Tablet oder vom Gast selbst mit dem eigenen Handy: Jede Bestellung landet am richtigen Tisch, druckt sofort an der richtigen Station und wird am Ende ganz normal an der Kasse abgerechnet. Bestellt der Gast selbst, sieht er auf seinem Handy, dass die Bestellung angekommen ist und an welcher Station sie gedruckt wurde.
- Bestellen an der Kasse, am Tablet oder am Handy des Gastes
- Bons drucken automatisch an Küche, Getränke und Café
- Der Gast sieht, wo seine Bestellung gedruckt wurde
- Abrechnen in Hanware Cash mit TSE
Wer bestellt, wohin es geht, wo bezahlt wird
Drei Programme, ein gemeinsamer Tisch: Alle Bestellungen laufen in Hanware Gastro zusammen, werden an den Stationen gedruckt und in Hanware Cash abgerechnet.
- Gast Linsensuppe, Döner-Teller
- Bedienung Ayran
- Kasse 2 x Tee
Jeder bestellt so, wie es gerade passt
Die drei Wege lassen sich frei mischen - auch am selben Tisch. Am Ende ist alles in einem Tisch zusammengefasst.
An der Kasse: Hanware Cash (Desktop)
An der Kasse oder Theke wählen Sie einen Tisch und tippen die Bestellung direkt ein - ideal für Gäste, die an der Theke bestellen, für den Außer-Haus-Verkauf und für die Kasse im Gastraum.
- Tisch antippen, Artikel über große Tasten erfassen
- Küchenbons über Hanware Gastro - je Abteilung in der Kasse einstellbar
- Bestellungen aus Gastro und Shop erscheinen am selben Tisch
Die Bedienung am Tisch: Hanware Gastro (Web-App)
Ihre Bedienung nimmt die Bestellung am Tisch auf dem Tablet oder Handy auf - mit Beilagen, Wünschen und Gängen. Ein Tipp auf „Senden“, und alles ist unterwegs.
- Tischplan mit freien und besetzten Tischen
- Beilagen, Notizen und Gänge mit wenigen Tipps
- Sieht auch, was der Gast selbst bestellt hat
Der Gast selbst: Hanware Shop (Cloud)
Der Gast scannt den QR-Code auf dem Tischaufsteller. Der Tisch wird automatisch erkannt, die digitale Speisekarte öffnet sich - mit Fotos, Beschreibungen und Preisen, auf Deutsch, Türkisch oder Englisch. Bestellen, Namen eingeben, absenden.
- Ohne App und ohne Anmeldung - nur der Name für den Bon
- Kein Warten auf die Bedienung, Nachbestellen unter demselben Namen jederzeit
- Die Bestellung kommt direkt in Hanware Gastro am richtigen Tisch an
Von der Bestellung bis zur Rechnung - in sechs Schritten
Gleich ob Kasse, Bedienung oder Gast: Ab hier läuft alles automatisch und für alle gleich.
- Bestellung kommt anSie landet in Hanware Gastro beim richtigen Tisch - mit Name, Wünschen und Gang.
- Bons drucken automatischAls Bon oder als Etikett je Speise - welche Artikel wohin gehen, legen Sie je Warengruppe fest.
- Druck bestätigtDer Druck wird zurückgemeldet - der Gast sieht je Station „gedruckt“.
- ZubereitenNach dem Druck bereiten Küche und Theke die Bestellung zu.
- ServierenDie Bedienung bringt nur noch an den Tisch - kein Aufnehmen, keine Zettel.
- Abrechnen in Hanware CashDer Tisch steht offen in der Kasse und wird gemeinsam oder getrennt bezahlt.
Gesendet, angekommen, gedruckt - direkt auf dem Handy
Nach dem Absenden sieht der Gast auf seinem Handy den Fortschritt seiner Bestellung in drei Schritten: gesendet, angekommen, gedruckt. Darunter steht, an welche Station welche Artikel gegangen sind und ob dort gedruckt wurde. Niemand muss nachfragen, ob die Bestellung „durchgegangen“ ist - nach dem Druck bereitet die Küche sie zu.
- Fortschritt: Gesendet - Angekommen - Gedruckt
- Je Station: gedruckt, wartet auf den Drucker oder nicht gedruckt
- Bestellnummer und Tisch, Hinweis „Bezahlt wird an der Kasse“
- Weiter bestellen unter demselben Namen jederzeit - weitere Gäste am Tisch bestellen mit ihrem eigenen Namen
- Dauert es ungewöhnlich lange, bittet ein Hinweis, das Team anzusprechen
- Gesendet
- Angekommen
- Gedruckt
- Küche - gedrucktLinsensuppe, Döner-Teller
- Getränke - gedrucktAyran
Bondrucker je Station - oder ein Bildschirm in der Küche
Jede Station bekommt nur, was sie zubereiten muss. Wer statt Papier lieber einen Bildschirm nutzt, sieht die Bons im Küchenmonitor von Hanware Gastro - mit Wartezeit und Fertig-Meldung an die Bedienung.
- Küche, Getränke, Café, Pizza - die Zuordnung legen Sie je Warengruppe fest
- Als Bon oder als Etikett je Speise
- Gleiche Bons, egal ob Kasse, Bedienung oder Gast bestellt hat
- Name des Gastes und Tisch stehen auf dem Bon
Bezahlt wird an der Kasse - wie gewohnt
Alle Bestellungen eines Tisches stehen in Hanware Cash (Desktop) zusammen - egal, ob sie an der Kasse, von der Bedienung oder vom Gast aufgegeben wurden. Bezahlt wird bar, mit Karte, gemeinsam oder getrennt. Die TSE ist in Hanware Cash enthalten, der Bon kommt wie immer aus der Kasse.
- Ein Tisch, eine Rechnung - aus allen drei Wegen
- Getrennt zahlen pro Gast möglich - mit „Mehrere Personen je Tisch“ hat jede Person ihre eigene Rechnung
- Kassenbuch, Tagesabschluss und Auswertungen wie gewohnt
- LinsensuppeGast4,50 €
- Döner-TellerGast12,90 €
- AyranBedienung2,50 €
- 2 x TeeKasse3,60 €
Wer was übernimmt
Hanware Cash (Desktop)
Die Kasse: Tischbestellung direkt an der Kasse, Abrechnung aller Tische mit TSE und Bon, Kassenbuch und Tagesabschluss.
Hanware Gastro (Web-App)
Die Bestell-App für die Bedienung: Tischplan, Bestellung am Tisch, Druck an den Stationen, Küchenmonitor und Status.
Hanware Shop (Cloud)
Die digitale Speisekarte für das Handy des Gastes: Tisch per QR-Code, Fotos, Sprachen, Bestellen und Status.
Vorher und nachher
Vorher
- Gast wartet auf Karte und Bedienung
- Bestellung auf dem Zettel, Zettel in die Küche tragen
- Missverständnisse durch Zuruf
- Unklar, ob die Bestellung angekommen ist
- Bestellungen an Kasse und Tisch getrennt
Nachher
- Bestellen an Kasse, Tablet oder Handy - sofort
- Bons drucken automatisch an der richtigen Station
- Was getippt wird, steht genau so auf dem Bon
- Der Gast sieht, an welcher Station gedruckt wurde
- Alles auf einem Tisch, bezahlt an einer Kasse
Schneller bedient, weniger Aufwand, mehr Umsatz
Kürzere Wartezeiten
Gäste bestellen, sobald sie so weit sind - auch wenn gerade alle Bedienungen unterwegs sind.
Weniger Laufwege
Kein Aufnehmen und kein Weitertragen von Zetteln. Ihr Team kümmert sich um Service und Gäste.
Keine Bestellfehler
Was angetippt wird, steht genau so auf dem Bon - ohne Zuruf und ohne Hörfehler.
Mehr Umsatz in Stoßzeiten
Nachbestellen geht mit einem Tipp: noch ein Tee, noch ein Dessert. Weniger Personal für die Bestellaufnahme nötig.
In der Sprache des Gastes
Die Speisekarte mit Fotos und Beschreibungen in Deutsch, Türkisch und Englisch - immer aktuell.
Auch für Feste und Veranstaltungen
Ob Vereinsfest oder Basar: Bestellungen kommen über das Internet automatisch zu Kasse und Küche vor Ort.
Kurz beantwortet
Können Kasse, Bedienung und Gast am selben Tisch bestellen?
Ja. Alle drei Wege lassen sich mischen. Die Bestellungen landen auf demselben offenen Tisch und erscheinen in Hanware Gastro und Hanware Cash. Abgerechnet wird in Hanware Cash, gemeinsam oder getrennt.
Können mehrere Gäste am selben Tisch per Handy bestellen?
Ja. Jeder Gast gibt seinen eigenen Namen ein und sendet. Ist in Hanware Gastro die Einstellung „Mehrere Personen je Tisch“ eingeschaltet, wird jeder Name eine eigene Person mit eigener Bestellung, eigenem Bon und eigener Rechnung - die Bestellung druckt sofort. Ist sie aus, wartet die Bestellung eines weiteren Gastes, bis der Tisch bezahlt ist, und druckt dann automatisch; so lange zeigt das Handy einen Hinweis. Unter demselben Namen kann jederzeit nachbestellt werden.
Brauchen die Gäste eine App?
Nein. Der Gast scannt den QR-Code mit der Kamera seines Handys, die Speisekarte öffnet sich im Browser. Es gibt keine Anmeldung, nur der Name wird für den Bon abgefragt.
Woher weiß die Küche, an welchen Tisch die Bestellung geht?
Jeder Tisch hat einen eigenen QR-Code. Beim Scannen wird der Tisch automatisch erkannt und steht mit dem Namen des Gastes auf dem Bon. Bei Kasse und Bedienung wird der Tisch ohnehin gewählt.
Was sieht der Gast nach dem Absenden?
Den Fortschritt in drei Schritten: gesendet, angekommen, gedruckt. Dazu, an welche Station welche Artikel gegangen sind und ob dort gedruckt wurde, die Bestellnummer, den Tisch und den Hinweis, dass an der Kasse bezahlt wird. Mit „Weiter bestellen“ kann er unter demselben Namen nachbestellen.
Wird automatisch gedruckt?
Ja. Hanware Gastro druckt jede Bestellung an der zuständigen Station - als Bon oder als Etikett je Speise. Welche Artikel wohin gehen, legen Sie je Warengruppe fest. Bestellungen aus Hanware Cash drucken über Hanware Gastro für die Abteilungen, die Sie in der Kasse dafür einstellen. Statt Papier ist auch ein Küchenbildschirm möglich.
Wie wird bezahlt?
An der Kasse mit Hanware Cash, wie gewohnt: bar oder mit Karte, gemeinsam oder getrennt. Die TSE ist in Hanware Cash enthalten.
Was brauche ich dafür?
Hanware Cash an der Kasse, Hanware Gastro für die Bedienung und die Stationen, die Speisekarte im Hanware Shop - jeweils in aktueller Version -, einen Bon- oder Etikettendrucker je Station mit Anbindung an Hanware Gastro und für jeden Tisch einen Aufsteller mit QR-Code. Wir richten das gern mit Ihnen ein.
Möchten Sie es ausprobieren?
Wir zeigen Ihnen das Zusammenspiel von Kasse, Bestell-App und digitaler Speisekarte in einer Vorführung - gern mit Ihrer eigenen Speisekarte.
Vorführung anfragen